Green Hotel – Azioni Concrete
Un mondo più green...Insieme si può
Ibis Styles Palermo President ritiene che sia giusto mettere in campo le proprie forze e adottare i comportamenti adeguati per contribuire insieme alla difesa del pianeta, senza rinunciare al comfort.
Abbiamo attuato una serie di scelte “green” volte a limitare l’impatto ambientale, sostenendo che anche le più piccole attenzioni e la sensibilizzazione dei nostri clienti possano fare la differenza.
LE NOSTRE SCELTE COME HOTEL GREEN
App "To Good To Go"
E’ giusto immaginare un mondo senza sprechi alimentari e ibis Styles Palermo President è orgoglioso di contribuire aderendo a Too Good To Go, l’app che permette di salvare il cibo rimasto invenduto.
Fare del bene al nostro pianeta è possibile: fino a maggio 2022 abbiamo salvato 520 pasti e risparmiato 1.300 kg di CO2E.
Raccolta differenziata
Sosteniamo una politica di raccolta differenziata dei rifiuti con appositi contenitori presenti in hotel e gestiamo con la dovuta attenzione lo smaltimento dei toner delle stampanti.
LIFESTYLE
Promuoviamo l’attività fisica, invitando i nostri clienti a scoprire i murales decorativi delle nostre scale interne che, oltre all’aspetto artistico offrono interessanti spunti di riflessione a tema benessere psico-fisico. Contribuiamo così a disincentivare l’uso degli ascensori, favorendo anche un risparmio energetico.
App "Smart Touch Menù"
Per la gestione dei menu del nostro ristorante, abbiamo scelto di proporre un’esperienza tutta digitale, eliminando i menu cartacei. Un modo per offrire un servizio in sicurezza, di facile consultazione e per contribuire alla salvaguardia dell’ambiente.
Basta scaricare l’app Smart touch Menu, scannerizzare l’apposito QR code e, senza spreco di carta, avere a disposizione tutta la nostra proposta gastronomica.
Riduzione plastica e uso prodotti eco-responsabili
Abbiamo considerevolmente diminuito l’uso della plastica, riducendo gli sprechi e ci stiamo adoperando per ottimizzare ulteriormente i nostri interventi.
Abbiamo scelto di utilizzare prodotti ecosostenibili come la carta igienica Ecolabel e, per la pulizia della nostra struttura, ci affidiamo a prodotti ecologici e biodegradabili, eliminando i detergenti chimici.
Riciclo carta
Abbiamo consolidato una filosofia che lo staff sposa appieno: ove possibile, si sceglie di riciclare la carta e di limitare la stampa di documenti, se non necessaria.
Prodotti locali
Per la nostra ristorazione, preferiamo scegliere, nei limiti del possibile, di acquistare prodotti e materie prime a Km 0, stagionali e tradizionali che permettono di sostenere le economie locali e sono a basso impatto ambientale.
Offriamo anche la possibilità di portare via il cibo eventualmente avanzato in tavola, evitando gli sprechi.
Energia
Monitoriamo e registriamo i consumi totali attraverso una serie di accorgimenti:
- impiego di lampade a risparmio energetico;
- utilizzo di sensori di presenza e regolatori di intensità;
- adozione di un sistema di accensione/spegnimento centralizzato, termostato programmabile, timer;
- uso di card magnetiche;
Noleggio bici e monopattini
Una soluzione per scoprire la città e i suoi dintorni in modo eco-sostenibile è attraverso l’uso delle biciclette e dei monopattini, che è possibile noleggiare agevolmente. Un modo per non utilizzare l’auto e far sperimentare ai nostri ospiti una vacanza attiva su due ruote.
SENSIBILIZZAZIONE
Abbiamo cura di sensibilizzare i nostri clienti sul tema dello sviluppo sostenibile.
Inoltre, con una costante attività di comunicazione attraverso i canali social e web, pubblichiamo notizie e aggiornamenti, elencando le azioni implementate e le certificazioni/riconoscimenti ottenuti.
PROSSIMI OBBIETTIVI:
Ibis Styles Palermo President, nel breve e medio termine, si è prefissa di raggiungere nuovi obiettivi:
- installare dei carport solari nell’area parcheggio;
- avvalersi di un hosting provider carbon free;
- promuovere la partecipazione ad attività di educazione ambientale;
- premiare i clienti che adottano comportamenti sostenibili;
- creare un proprio sistema di gestione ambientale al fine di acquisire una certificazione EU;
- dotarsi di un menu innovativo che preveda l’impronta carbonica dei cibi, le calorie ingerite e l’attività motoria necessaria a bruciarle.